1. Question: খাদ্য কৌটাজাতকরণে সিরাপ যোগকরণ এর পরবর্তী ধাপ কোনটি?

    A
    ব্লাঞ্চিং

    B
    সিলিং

    C
    এক্সজস্টিং

    D
    টুকরাকরণ

    Note: Not available
    1. Report
  2. Question: দেশীয় ফলগুলোর বৈশিষ্ট্য হলো-

    A
    উচ্চ অম্লযুক্ত

    B
    উচ্চ ক্ষারীয়

    C
    নিম্ন অম্লযুক্ত

    D
    তীব্র ক্ষারীয়

    Note: Not available
    1. Report
  3. Question: প্রতি 100 গ্রাম গরুর ধুধ থেকে প্রাপ্ত খাদ্য ক্যালারি-

    A
    66 kcal

    B
    72 kcal

    C
    76 kcal

    D
    82 kcal

    Note: Not available
    1. Report
  4. Question: প্রিজারভেটিভ হিসেবে সোডিয়াম বেনজয়েটের ব্যবহার অনুমোদিত সীমা কত?

    A
    10 ppm

    B
    100 ppm

    C
    200 ppm

    D
    300 ppm

    Note: Not available
    1. Report
  5. Question: সাবানের সংকেত কোনটি?

    A
    `C_17 H_35 COONa`

    B
    `C_17 H_35 COOCH_3`

    C
    `C_17 H_35 CONHa_2`

    D
    `C_17 H_35 COCl`

    Note: Not available
    1. Report
  6. Question: খাদ্য দ্রব্য নষ্ট হওয়ার কারণ কয়টি?

    A
    ৩টি

    B
    ৪টি

    C
    ৫টি

    D
    ৬টি

    Note: Not available
    1. Report
  7. Question: গ্লাস ক্লিনারে কী ব্যবহার করা হয়?

    A
    ইথানল

    B
    ভিনেগার

    C
    `NH_3`

    D
    NaOH

    Note: Not available
    1. Report
  8. Question: দুধ এর মিষ্টি স্বাদের কারণ হলো দুধে আছে-

    A
    প্রোটিন

    B
    ল্যাকটোজ

    C
    সুক্রোজ

    D
    স্যাকরিন

    Note: Not available
    1. Report
  9. Question: গঁাজন প্রণালিতে ঈস্ট এর বৃদ্ধির জন্য কোন যৌগটি মিশ্রণে যোগ করা হয়?

    A
    সোডিয়াম ফসফেট

    B
    অ্যামোনিয়াম ফসফেট

    C
    সালফিউরিক এসিড

    D
    সোডিয়াম কার্বনেট

    Note: Not available
    1. Report
  10. Question: কোনটি কৃত্রিম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট?

    A
    ভিটামিন C

    B
    ভিটামিন E

    C
    B ক্যারোটিন

    D
    প্রোপাইল প্যালেট

    Note: Not available
    1. Report
Copyright © 2024. Powered by Intellect Software Ltd