মজুদ পণ্য মূল্যায়ণের ক্ষেত্রে হিসাববিজ্ঞানের রক্ষণশীলতা নীতি কাজ করে। এ জন্য মজুদ পণ্য মূল্যায়নে ক্রয় মূল্য বা বাজারে মূল্য যেটি কম সেটি কেই মজুদ পণ্যের মূল্যে ধরা হয়। আর মজুদ পণ্যের জন্য (ক) মজুদ পন্যের প্রতিদফা, (খ) মজুদ পন্যের শ্রেণী বা (ক) মোট মজুদ পণ্য সব গুলোই মজুদ পণ্য হিসেবে গণ্য।